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Der echte Gaues, Schenefeld

Der echte Gaues, Schenefeld

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Jochen Gaues brennt für sein Brot

Jochen Gaues backt seit über 30 Jahren Brot. Er wusste schon als achtjähriger Knirps, dass er Bäcker werden wollte. Und zwar ein ganz Besonderer! Heute lassen sich zahlreiche Promis mit seinen High-Class-Broten verwöhnen. Denn der echte Gaues liefert überragende Qualität: In seine Brote kommen nur natürliche Zutaten, die in gekonnter Handarbeit zu Teigen verarbeitet werden. Jetzt konnten wir den echten Gaues auch für unsere CITTI Märkte gewinnen.

Welche Produkte liefert Der echte Gaues?

Wir erhalten auf kurzem Lieferweg knusprig frisches Bauernbrot, Oxbrot, Sylter Brot, Ciabatta Olive, Ciabatta Walnuss und Ciabatta Tomate. Brötchen-Liebhaber freuen sich auf Ciabatta-Brötchen natur, Ciabatta-Brötchen Olive und Ciabatta-Brötchen Tomate.

Was ist das Besondere?

Brotliebhaber und Sterneköche sind begeistert von der überragenden Qualität seiner Backwaren. Natürliche Zutaten ohne industrielle Zusatzstoffe und echtes Handwerk machen seine Spezialitäten aus. Dafür wurde Gaues schon mehrfach ausgezeichnet. Er ist der wohl bekannteste Bäcker Deutschlands. Bekannte Persönlichkeiten, ob aus Politik oder Modewelt, schwören auf sein Backwerk. Selbst Hotelketten im Baguette-Land Frankreich ordern frisches Baguette von Jochen Gaues!

Was macht die Partnerschaft mit dem CITTI Markt aus?

Unsere Partnerschaft startete im Sommer 2021. Für uns ist Jochen Gaues nicht nur ein regionaler, sondern auch ein besonderer Partner, der uns mit seiner Leidenschaft fürs Backen und seinen Luxus-Produkten absolut begeistert.

Wo finde ich die Produkte im CITTI Markt?

Produkte von Der echte Gaues finden Sie in Ihrem CITTI Markt in Kiel, Lübeck und Flensburg beim CITTI Backshop.


 


 

Unsere knusprig frische Gaues-Auswahl

 

Bauernbrot

Bauernbrot

Ein klassisches Mischbrot, harmonisch und ausgewogen im Geschmack. 


 

Oxbrot

Oxbrot

Ein schön kräftiges Weizenmischbrot mit knusprig dunkle Kruste .


 

Sylter Brot

Sylter Brot

Lockeres Weißbrot mit dunkler Kruste und delikatem Aroma.


 

Ciabatta Olive

Bauernbrot

Oliven und Kräuter sorgen für den exquisiten, mediterranen Geschmack.


 

Ciabatta Tomate

Ciabatta Tomate

Die getrockneten Tomaten sorgen für einen herrlich mediterranen Geschmack.


 

Ciabatta Walnuss

Ciabatta Walnuss

Die Walnusskerne sorgen für einen delikaten, nussigen Geschmack.


 


 

Jochens Profi-Tipp

"Backen Sie Ihr Gaues Lieblingsbrot für 6 Minuten bei 180° C im vorgeheizten Ofen erneut auf. Am besten vorher noch mit ein bisschen Wasser betupfen – schmeckt großartig frisch und mega knusprig!

Für Brötchen gilt dieselbe Zeit. Schmeckt einmalig gut und passt zu einem ganz besonderen Sonntagsfrühstück."

Der echte Gaues

 

Das Buch zum Brot

Anschauliche Tipps, Tricks und Rezepte von Jochen Gaues finden Sie in seinem Buch "Brot". Jetzt in Ihrem CITTI Markt erhältlich.

Buch von Jochen Gaues

 

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