Entdecken Sie in unserer Bio-Abteilung viele verschiedene Lebensmittel mit Hanf. Von un-/geschälten Hanfsamen über Hanföl bis zu Hanf-Talern.
Hanfsamen enthalten viel Eiweiß, essentielle Aminosäuren- und hochwertige Fettsäuren. Dazu die Vitamine E, B1, B2 und B6 sowie die Mineralien Magnesium, Eisen, Phosphor und Calcium. Hanfprotein ist guter Ersatz für tierisches Eiweiß. Und damit beliebt bei Vegetariern und Veganern.
In Europa dürfen nur Hanfsorten angebaut werden, deren (berauschender) THC-Wert unter 0,2 Prozent liegt. Diese sind ideal als besondere Zutat weiterer Lebensmittel einsetzbar. Ihre Samen schmecken aber auch roh oder geröstet, z.B. im Müsli oder in Gemüse-Gerichten.